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Cauca

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NOTAS: Café con notas a mango, especiado, nuez tostada, azúcar blanca, cuerpo medio y acidez media baja.

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FINCA LA CABAÑA – CARLOS GUSTAVO GONZALES

Trabajé como soldado durante un tiempo, luego me fui a trabajar a la granja de los vecinos de mis padres. Allí me di cuenta de la buena estabilidad económica que tenían gracias a la producción de café, así que con mi mujer decidimos sembrarlo. Después de mucho esfuerzo, logré comprar un pequeño lote hace 10 años.
En 2015, participé en un concurso de café organizado por Banexport, en el que conseguí estar entre los 10 primeros. Desde entonces, me di cuenta de que mi café tiene muy buena calidad, por lo que actualmente me estoy dedicando a innovar y mejorar la calidad de mi café.

Cauca nuevo
inza 1830