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Geisha Natural 250gr

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$ 58.000

NOTAS: Café con notas a cereza, rosa, rayadura de naranja, azúcar blanca, acidez media baja láctica, cuerpo medio-bajo y retrogusto a anís.

FINCA JUAN MARTÍN – CAFICULTOR BANEXPORT

La finca Juan Martín fue nombrada en honor al nacimiento del primer hijo de Julián Ruiz y Sara Porras, marcando el comienzo de un proyecto que no solo se dedica a la producción de cafés especiales, sino que también celebra la vida familiar y los momentos clave de su historia. La finca ha perfeccionado sus métodos de cultivo y procesamiento de café, con un enfoque en la sostenibilidad ambiental y la creación de perfiles de sabor excepcionales mediante prácticas de fertilización, fermentación y secado meticulosamente desarrolladas.
Además de su compromiso con la excelencia en la caficultura, la finca se destaca por sus prácticas laborales éticas, proporcionando un ambiente de trabajo seguro, salarios justos y beneficios como vacaciones, transporte y seguridad social. Esto refleja una política de empleo a largo plazo, que es poco común en la industria del café, donde la contratación suele ser estacional. También se fomenta el desarrollo profesional de los empleados a través de formación y especialización, equipándolos para el éxito en sus áreas de interés.
Comprometida con la reducción de su impacto ambiental, la finca ha implementado un sistema de energía solar en Popayán, con 488 paneles solares que cubren el 100% de su consumo energético. Esta iniciativa contribuye a una significativa disminución de la huella de carbono, equivalente a plantar 421 árboles anuales, reafirmando el compromiso de la finca con la sostenibilidad y el medio ambiente, y esperando inspirar a otros en la industria a seguir su ejemplo.

natural banex
CAUCA SOTARÁ